小資男的平民時尚手札

這一次來到龍山寺旁的 華西街觀光夜市(艋舺夜市)

要來品嘗 台北罕見的小吃-糯米炸

為什麼說罕見呢? 因為台北賣這個小吃的小吃攤沒幾間 

將南部的小吃原汁原味搬到台北來賣 

這間小吃攤就是 Kachi-糯米炸 在華西街牌坊附近全家便利商店的前方

Kachi-糯米炸 主要提供兩樣小吃

糯米炸以及牛蒡茶

糯米炸-大份15顆 中份10顆

牛蒡茶 或是 特製成牛蒡鮮奶茶

關於Kachi 小吃攤的小故事 挺感人的 

女孩第一次的創業 充滿了勇氣以毅力阿

一開始對於糯米炸 完全不知道是什麼東西的我 看著這串東西覺得疑惑???

後來經由闆娘的介紹 才知道他是糯米炸阿 

闆娘也很貼心的在台子上放了牛蒡茶的介紹

之前我都是吃烤牛蒡 或炸牛蒡比較多 第一次用喝的

全部的東西對我而言都太新鮮了!!

原來喝牛蒡茶超多益處的

闆娘用心且長時間熬煮的牛蒡茶 不加糖

就能喝到紅棗和枸杞的甘甜味 

此外，闆娘對於糯米炸有一定的堅持

堅持一定要炸兩次 逼出多餘的油 

讓糯米炸吃起來不會油膩

點了大份(15顆)的我

不小心在跟闆娘聊天的時候就快嗑光了

口感非常酥脆、有點類似炸麻糬感 但更有嚼勁 一吃就會停不下來 

吃到一半還可以配牛蒡茶 非常清爽

如果喜歡奶茶的話，也可以選擇 牛蒡奶茶的套餐

地址: 龍山寺旁 艋舺夜市(華西街夜市)

全家便利商店、大阪養生會館前

營業時間: 星期二至日 下午5點至售完為止